淘宝闪购正式发布垂直领域开源大模型“白泽”（Ostrakon-VL），旨在通过AI技术攻坚餐饮服务与零售门店的食品安全治理难题。 该模型相关学术论文已于2026年1月发表，标志着国内首个专门面向餐饮后…